Ogórki po zimie to pierwszy zapach, zapowiadający uczty warzywne bogate w wiele witamin. Lekki i szybki obiad - ziemniaczki, jajko sadzone, sałatka z ogórków. Lub sałatka do porannego posiłku.Składniki :
4 szt. ogórków szklarniowych
1 duża cebula
4 szt. rzodkiewki
Pieprz i sól
Ogórki obrałam do miski, pokroiłam w plasterki, posoliłam, odstawiłam do zmorzenia ( ogórki puszczą sok).
W tym czasie pokroiłam rzodkiewkę w plasterki i cebulkę w kostkę. A z ogórków odlałam nadmiar soku, dodałam rzodkiewkę z cebulką. Doprawiłam do smaku pieprzem. można dodać także śmietany jeżeli jest b/l
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz